晩柑

天草特産の晩柑は、夏のみかんとして地元で栽培消費され、高級な贈り物としても多く利用されています。当店は、天草市下浦地区のみかん農家と契約し、質·量ともに安定した晩柑を、春の摘果シーズンに仕入れ、手絞りにて果汁の一番純粋な部分を絞り出し、即時冷凍保存し、新鮮な状態で常に加工に臨むことができる仕組みを完成させ、特に晩柑ゼリーにおきましては、多くの地元ファンの支持を受けており、夏の風物詩として売り場をにぎわせています。